D(+)-海藻糖二水合物
中文名称: D(+)-海藻糖二水合物;水合海藻糖;Α-D-吡喃葡萄糖基-Α-D-吡喃葡萄糖苷
英文名称: D(+)-Trehalosedihydrate;D-TREHALOSE
CAS号: 6138-23-4
分子式: C12H22O11·2H2O
分子量: 378.33
EINECS号: 612-140-5
性状：白色粉末
用途：甜味剂，增味剂，保湿剂
