L-谷氨酸
中文名称: 谷氨酸
英文名称: L-Glutamicacid
CAS号: 56-86-0
分子式: C5H9NO4
分子量: 147.13
EINECS号: 200-293-7
级别： 食品级
含量： 98%
外观： 白色粉末
包装： 25kg/桶
理化属性： 无臭，稍有特殊的滋味和酸味。呈微酸性。 微溶于冷水，易溶于热水，几乎不溶于丙酮和冷醋酸中，不溶于乙醇和甲醇。
类别： 化工原料
行业： 化工
领域： 食品添加剂
运用： L-谷氨酸主要用于生产味精、香料，以及用作代盐剂、营养增补剂和生化试剂等。用于制药、食品添加剂、营养强化剂
储存方式:库房保持阴凉、干燥、通风。
