L-茶氨酸
中文名称: L-茶氨酸
英文名称: L-Theanine
CAS号: 3081-61-6
分子式: C7H14N2O3
分子量: 174.2
EINECS号: 221-379-0
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 白色结晶性粉末
包装： 25kg/桶
理化属性： 无臭，呈略带甜味的特有滋味，味觉阈值0.15%。分解温度214～215℃。溶于水，不溶于乙醇，乙醚。
类别： 化工原料
行业： 化工
领域： 食品添加剂
运用： 调味料。主要用于绿茶，用量不规定。营养强化剂。
储存方式:库房保持阴凉、干燥、通风。
