L-茶氨酸

中文名称:   L-茶氨酸

英文名称:   L-Theanine

CAS号:    3081-61-6

分子式:    C7H14N2O3

分子量:    174.2

EINECS号:   221-379-0

级别： 食品级

含量： 99%

外观： 白色结晶性粉末

包装： 25kg/桶

理化属性： 无臭，呈略带甜味的特有滋味，味觉阈值0.15%。分解温度214～215℃。溶于水，不溶于乙醇，乙醚。

类别： 化工原料

行业： 化工

领域： 食品添加剂

运用： 调味料。主要用于绿茶，用量不规定。营养强化剂。

储存方式:库房保持阴凉、干燥、通风。