D-海藻糖

中文名称:D(+)-海藻糖二水合物;

英文名称:D(+)-Trehalose dihydrate

CAS：       99-20-7

分子式:C12H26O13

分子量:378.33

EINECS号:202-739-6

天然/合成： 天然

级别： 食品级

含量： 无水，99%

外观： 白色粉状

包装： 25kg/纸板桶，

理化属性： 白色干燥松散粉末，无肉眼可见异物，味甜、无异味

类别： 天然食品

行业： 食品

领域： 保健食品  

运用： 甜度中等，有有蔗糖的45%，其口味纯正，无余味，能迅速溶解并拥有与蔗糖相比的持久甜度；可用作甜味剂，具有非还原性、保湿性、抗冻结性和耐干燥性等性能.可在口红、唇膏等的配方中用作甜味剂、呈味改良剂和稳定剂。